Pourquoi nous devons arrêter de nous habiller chez H&M, Zara, Benetton, Primark…

Il n’est pas trop tard pour faire ses soldes la conscience tranquille 😉

Éloge de la curiosité

Aujourd’hui, j’ai envie de parler d’un sujet qui me semble très important: notre consommation de vêtements. Et quand je dis important, je pèse mes mots, je pense que c’est même un sujet essentiel sur lequel trop peu de gens consomment absolument sans réfléchir. Ce que l’on appelle la « fast-fashion », les fringues à prix bas de qualité toute relative fabriquées à l’autre bout du monde, est à l’habillement ce que Mc Donald’s, KFC et Burger King sont à la nourriture. C’est à dire, soyons francs: de la merde.

Mais, me direz-vous, « Les BigMac c’est vraiment dégueu, et de toute façon moi je mange bio, par contre j’achète mes fringues chez H&M parce-que j’ai pas de sous et ils font des trucs vraiment cool et pas chers! »

C’est vrai, vous répondrai-je. H&M, Zara, Benetton, Primark, Pimkie, et j’en passe, font des fringues et des accessoires trop cool et vraiment pas chers (quoique, parfois c’est quand…

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Cooking 2#: Mini charlotte aux fruits rouges

Salut mes chats gourmands,

J’espère que vous allez bien, je dois vous dire que depuis la reprise je suis pas mal préssée et j’ai pas le temps de me faire de la bonne bouffe hyper raffinée mais j’ai trouvé des recettes dans mon livre de cuisine Marabout spécial étudiants si vous êtes comme moi pressé, fauché et avec un matos restreint (genre j’ai pas de fouet, ni de spatule, ni de robot) pourtant je devais bien faire un dessert pour l’anniversaire de mon copain et bah j’ai trouvé la recette parfaite avec une belle composition, rapide (15min de préparation) et avec un matos hyper restreint. Si ça vous intéresse je me suis aussi fait des pitas (galette de blé mexicaine) aux légumes et au saumon  (j’en referais car je n’ai pas pris de photos, d’ailleurs je m’excuse je n’avais pas mon appareil photo je n’avais que mon portable :/ donc qualité médiocre).

Mini charlotte aux fruits rouges (pour 4 personnes)

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Matériel:

1 cuillère à soupe

4 verres

1 bol si vous avez du jus de Canneberges

Ingrédients:

12 biscuits à la cuillère (ou boudoir comme je les appelle).

400g de Fromages blanc à la vanille (nous on a mis 800g car on a des verres assez grands)

200g de framboise (bien entendu vous pouvez remplacer les fruits rouges par de la pêche/pomme ou poire/banane ou ce que vous voulez je trouvais que ces fruits se mariaient bien ensemble)

200g de Myrtilles

250Ml de Jus de Canneberges (Personnellement je n’en avais pas et j’ai rajouté du coulis de fruits rouges qui étaient vendus avec mes fruits ça à très bien fait l’affaire car avec le fromage blanc et le coulis le gateau s’est ammoli).

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Recettes:

Trempés 3 boudoirs dans le jus de canneberges, posés-les contre la paroi de votre verre (comme je n’ai pas réussi ce que j’ai fais c’est que j’ai d’abord mis la première couche de fromage blanc puis on les a plantés dedans).

Recouvrer une première couche de fromage blanc, puis déposés les myrtilles et les framboises (plus coulis si vous en avez) ensuite rajouter une seconde couche de fromage blanc en enfin recouvrés encore de fruits rouges.

Refaites la même chose pour les 3 autres verres/verrines et voila vous n’avez plus qu’à déguster,bonne appétit.

 

Recettes préparation Cupcakes

Salut mes chats curieux,

Aujourd’hui je vous parle d’une recette que j’ai faite la semaine dernière avec la préparation pour Cupcakes de chez Noz (que vous pourrez voir dans mon article Haul Noz).

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Comme la recette est en Italien sur le paquet et que je ne trouve pas de recette de Cupcakes avec préparation je me suis dit que ça pouvait être sympa pour celles qui ne comprennent pas l’italien, et qui ont acheté ce paquet de vous la traduire, et vous montrez ce que ça donne 😉

Tout d’abord, il faut acheter en plus de la préparation du lait, des oeufs et du beurre.

Dans un plat vous versez la préparation pour cupcakes (le sachet le plus lourd, 200g) , 1,2cl de lait, 2 oeufs et 80g de beurre (moi je l’ai fait fondre  un peu comme je n’ai que mon batteur à la main). Ajoutez ces ingrédients petit à petit et avec une batteuse éléctrique battez 2 minute à faible vitesse puis 3 minutes vitesse maximum. Pour ma part j’ai fait avec un robot ménager à la main et ça à très bien fonctionné ;). J’ai remué avec le fouet à la fin pour enlever les grumaux.

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Versez ensuite dans les récipients jetables à cupcakes (qui sont fournis avec la préparation, et dont les miens ont une sâle tête comme vouz pouvez le voir) et enfournez à 175°C au four pendant 2o à 25min.

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Puis laissez-les refroidir environ 30 min. Ensuite une fois que c’est refroidi ajoutez la préparation pour le glaçage (l’autre sachet blanc) et 200Ml de lait. Battez 2minutes à vitesse minimum et 3 à vitesse maximum. Je dois vous avouer que c’est un peu plus galère avec le batteur manuel (faisable mais le glaçage tient un peu moins bien du coup).

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Versez dans un pochoir jetable (fourni avec la préparation) et glacez vos cupcakes. Vous pouvez ajouter les décorations fournies dans la boite. Puis mettez 1h au frigo pour que le glaçage durcissent et enfin vous pouvez déguster.

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PS: J’ai essayé avec la seringue fourni dans mon kit (voir article haul noz) je ne vous la conseille pas le produit qui sort de la seringue est hyper fin , ça ne fait pas comme de la chantillon qui sort d’un flacon, mais ça peut servir si on veut écrire en lettre fine le nom de quelqu’un sur un gâteau (mais bon c’est pas à ça qu’il est censé servir). Par contre les moules en silicones sont top (on peut retirer avec aise les cupckakes, et ils se lavent hyper bien, rien à dire).

Voila j’espère que la recette vous a plût ;). Prenez soin de vous et je vous dit à un prochain article.